수제 달콤한 기침 상품

기사의 내용

기침시 탄당 효과

기침은 호흡기에서 이물, 미생물 및 그 대사 산물을 제거하는 데 도움이되는 우리 몸의 방어 적 반사입니다. 기관지 경련은 건조하고 습합니다. 호흡 기관에서의 염증 과정의 결과 인 마른 기침의 치료는 습한 형태로의 변형으로 구성됩니다. Phlegm은 기관지를 깨끗하게하고 회복을 촉진합니다.

마른 짜증나는 기침은 목구멍 점막을 자극하므로 환자는 부드럽고 보습 효과가있는 약을 권합니다. 번트 설탕 (Burnt sugar) - 마른 기침을 치료할 때 필요한 특성을 정확하게 가지고있는 도구. 설탕 사탕에는 온화한 효력이 있고, 위 호흡 체계의 점막에서 자극을 구호한다. 또한 탄 탄은 가래를 가늘게하는데 약간 도움이됩니다. 설탕 마름모꼴 설사는 급성 및 만성 인두염 및 다른 급성 호흡기 바이러스 감염에 사용되는 것으로 알려져 있습니다.

달콤한 기침약은 부모들 사이에서 가장 인기있는 의약품 중 하나입니다. 그러나 어린 시절에는 모든 염증 과정이 이웃 기관으로 퍼져 나갈 수 있고 온화한 감기가 빠르게 급성 전염병이되기 때문에 조심하십시오. 아이들이 가래를 올바르게 기침하기가 어렵 기 때문에 맛있는 약으로 너무 흥분하지 않아야합니다. 엷게하는 항문 과다 복용은 객담의 양을 증가시키고 호흡 기관의 파열로 이어질 수 있습니다.

마른 기침은 가벼운 감기뿐만 아니라 폐렴 및 결핵과 같은 복잡한 질병의 증상이라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 의사가 정확한 진단을 결정한 후에 만 건강을 시험하고 맛있는 수제 과자를 맛 보지 마십시오.

설탕 캔디 조리법

1 방법. 열에 약한 불에 알갱이 설탕 1 큰 술. 몇 분이 지나면 설탕은 어둡게되어 녹기 시작합니다. 설탕을 과용하지 마십시오. 타서 먹을 수 있습니다. 혼합물을 곰팡이에 붓고, 식물성 기름을 칠하고, 이쑤시개를 찌르거나, 꼬치를 자르십시오 (예리한 끝 부분을 미리 잘라내는 것을 잊지 마십시오). 냉동 사탕 먹을 준비가되었습니다.
2 방법. 요리법은 1 가지 방법과 유사하지만 실온에서 우유에 설탕을 넣어야합니다. 냉동 설탕은 캐러멜 풍미가 즐겁습니다. 찬 달콤한 우유를 차가운 우유에 부어서 다공성 사탕을 얻습니다. 부상을 피할 때주의하십시오. 이 약은 학령기 어린이에게 권장됩니다.
3 길. 미리 데워진 설탕을 소량의 버터와 섞으십시오.하지만 혼합물을 끓이 지 마십시오. 그렇지 않으면 설탕과 버터가 층을 이루게됩니다.
4 웨이 (컬러 막대 사탕). 설탕 200 그램, 펄프가없는 천연 주스 3 큰술, 레몬 주스 1 티스푼이 필요합니다. 모든 성분은 내화 용기에서 가열되어 끊임없이 교반됩니다. 질량이 황금색과 휘발성이되면 더위에서 제거하십시오. 가열 시간은 구성품의 수에 따라 다릅니다.

과자를위한 특별한 형태가 없다면, 혼합물을 더 두꺼운 점성으로 끓여서 부엌 양피지에 방울을 배치하십시오. 당신은 방울의 형태로 귀여운 사탕을 얻을.

설탕 캔디 조리법

고전적인 요리법이 취향에 따라 보완되고 다양해질 수 있기 때문에 집에서 가정에서 설탕 사탕을 만드는 것이 매우 편리합니다. 당신이 가진 재료를 사용하는 것이 가치가 있습니다. 로젠 지에 식품 필수 추출물을 첨가하는 것은 매우 유용합니다.

박하 사탕 마른 민트와 카모마일 1 큰술, 생강과 계피 1 잔 (스틱 사용 가능), 불완전한 온수 잔을 부어 10 ~ 15 분 정도 끓으십시오. 허브 차를 제거하고, 30 분 간구하십시오. 따뜻한 국물 변형. 설탕 180g을 넣고 끓여 제품을 끓으십시오. 온도를 조절하려면 부엌 온도계를 사용하십시오. 혼합물의 온도는 150도 이상이어야합니다. 덩어리가 두껍고 끈적 끈적 해지면 열에서 그것을 제거하고 차게하여 끊임없이 저어줍니다. 에테르 농축액 몇 방울을 넣으십시오. 혼합물을 실리콘 곰팡이에있는 작은 숟가락 또는 부엌 양피지에 두십시오. 준비된 캔디에 녹말을 뿌리면 서로 붙어 있지 않습니다. 유리 용기 나 가방에 넣고 서늘한 곳에 보관하십시오.
레몬 막대 사탕 탄탄한 설탕을 준비하십시오 : 황금 갈색 및 점성이있을 때까지 약 20 분 동안 150 그램의 설탕을 끓으십시오. 버터 10g을 넣고 잘 섞어 식힌다. 샐비어, 유칼립투스, 레몬 오일을 첨가하십시오. 부드럽게 숟가락과 실리콘 숟가락에 혼합물을 확산하고 고형화하기 위해 둡니다. 저장 조건은 박하와 유사합니다.
코코넛 사탕. 황금 갈색까지 설탕 100g 끓여주십시오. 블렌더를 사용하여 따뜻한 코코넛 오일 100g을 채우고 탄 탄을 넣어 혼합합니다. 티스푼 1 그라운드 계피와 에센셜 오일 8 방울을 넣으십시오. 사탕을 실리콘 몰드에 숟가락으로 뿌려 1 시간 동안 냉장 보관하십시오. 냉장고에있는 유리 용기에 사탕을 보관하십시오.
생강 사탕. 반컵짜리 생강과 말린 레몬 그라스 반 컵을 물 (물은 재료를 가려야 함)로 붓고 끓입니다. 더위에서 제거하고 10 분 동안 방치하십시오. 국물에 긴장을 풀고 설탕 1 컵을 넣고 저열로 20 분 동안 요리하십시오. 과열하지 마십시오. 150 도가 넘는 온도에서 치유량이 감소합니다. 열에서 혼합물을 제거하고 실리콘 주형에 퍼지십시오.
에센셜 오일과 사탕. 설탕 400 그램, 버터 1 큰술, 물 100 그램을 넣고 저열로 약 20 분 동안 끓입니다. 그런 다음 혼합물을 열에서 제거하고 식힌다. 유칼립투스, 로즈마리, 정향 또는 계피 기름을 사용하여 이러한 사탕을 만들 수 있습니다. 에테르 추출물 7-8 방울을 넣는다. 양피지 또는 실리콘 몰드에 기름을 바르고 설탕을 붓습니다. 과자를 완전히 먹은 후에 먹는다.

금기 사항

막대 사탕 - 성가신 기침을 제거하는 빠르고, 편리하고 맛있는 방법. 그러나이 도구에는 금기 사항이 있습니다. 설탕 캔디는 환자 치료가 불가능합니다.

당뇨병으로 고통받는;
알레르기 경향이있다;
순환기 질환;
1 세 미만의 어린이.

사탕이 기침 만병 통치약이 아니라는 사실을 고려하는 것이 중요합니다. 이 방법은 복잡한 치료에 효과적입니다. 기침의 첫 번째 증상이 나타나면 의사 방문을 연기하지 마십시오. 자가 약물 치료는 위험하며 심각한 결과를 초래합니다.

기침 설탕 도움과 어떻게 요리하고 가져 가야합니까?

Zhenka는 기침 치료를위한 맛있는 특이한 치료법입니다. 그것은 보통의 백설탕을 열처리하여 만들어진다. 호흡기 질환에 대한 민간 요법의 치료 포럼에서 종종 쑤시기의 이점과 해악이 토론 대상이되며, 치료법이 실제로 도움이되는 의견을 많이 남깁니다. 의사들은이 사용법을 금하는 사람들을 제외하고 성인과 어린이에게이 간단하고 효과적인 약을 권장합니다. 치료 결과를 얻으려면 기침 설탕을 만드는 법을 알아야합니다.

이익과 해로움

많은 사람들이 태워 진 설탕의 효과에 대해 배우고 나서 정보를 연구하기 시작합니다 : 이익과 해악, 준비 방법, 금기 사항. 의사는이 약이 실제로 무해하다고 생각합니다. 이것은 질병의 증상이나 원인에 영향을 미치는 공격적인 활성 성분이 없기 때문에 동시에 사람을 약화시키고 다른 장기 시스템에 강한 부하를 줄 수 있기 때문입니다. 번트가있는 설탕에는 신체의 에너지 공급을 보충하는 탄수화물 화합물이 들어 있습니다. 몸이 질병으로 인해 약화 될 때 특히 필요합니다.

이 치료법은 주로 어린이들에게 기침을 위해 처방됩니다. 많은 부모들이 자녀가 약의 맛이나 냄새에 불쾌한 음료를 마시고 약국 흡수성 약으로 치료 받기를 원하지 않는다는 사실로 고통 받고 있습니다. 그런 다음 구운 설탕을 저장합니다 :이 구성 요소가있는 막대 사탕 또는 음료는 달고 냄새가 좋습니다. 또한, 탄 기침은 목의 자극을 완화시키고, 가래를 희석시키고 제거를 용이하게합니다. 이 도구는 통증을 줄이고 목 조직을 부드럽게하여 인간의 행복을 촉진합니다.

탄산 음료로 인한 기침은이 도구를 남용 할 때만 해로울 수 있습니다. 의사는 치료 효과에 도달 한 후에 계속해서 사용을 권장하지 않습니다. 통제되지 않고 너무 자주 약물을 사용하면 치아 법랑질이 악화됩니다. 또한, 민간 요법의 주요 구성 요소 인 단순 탄수화물은 혈당을 증가시킵니다. 당뇨병에 해를 입히고 과체중 인 사람의 통제가 필요합니다.

액션 zhenka

어떤 사람들은 왜 탄당이 도움이되는지 알지 못합니다. 고온에 노출되면 결정질 물질이 구조를 변화시킵니다. 열처리 중에 변형 된 분자는 가래의 제거를 촉진시키는 훌륭한 수단이됩니다. 점액이 힘차게 움직이면 마른 기침을하기 위해 탄당을 받아들입니다. 젖은 후 약이 취소됩니다. 의사는 사용 시작 후 며칠 동안 긍정적 인 효과가없는 경우 zhenka 사용을 중지하고 다른 방법을 시도하는 것이 좋습니다.

설탕 캔디와 다른 약물 옵션의 긍정적 인 효과는 추가 성분을 추가하여 얻을 수 있습니다. 보드카가있는 Zhenka는 방부 효과가 있으며, 레몬은 면역력을 높이고, 우유는 고통스러운 증상을 없애고 자극을 제거하고, 양파 주스는 세균을 죽입니다. 번트가있는 설탕과 함께 사용하는 것은 하루에 3 번 이상 권장하지 않습니다. 투약시기와 빈도에 관해서는 의사와상의하는 것이 좋습니다.

기침 설탕을 요리하는 법 : 요리법

민간 요법의 요리법은 스토브, 스푼, 전자 레인지에서 효과적이고 효과적인 기침약을 만드는 데 도움이됩니다. 구운 설탕을 만들기위한 다양한 옵션이 있습니다. 맛의 선호도, 질병의 성격에 따라 사용해야합니다.

우유로. 기침을 제거하고 통증과 자극에 대처하는 데 도움이되며 야간 기침에 적합합니다. 조리법 : 2 컵의 우유, 임의의 양의 설탕 (유제품보다 적게 먹을 필요가 있음). 우유가 끓여 설탕을 넣으십시오. 달콤한 성분이 냄비에 달라 붙지 않도록 저어주세요. 준비가 끝나면 느슨한 덩어리가 나옵니다.이 덩어리는 하루에 여러 번 복용하기 위해 작은 조각으로 나누어 져야합니다.
막대기에. 아이들에게 맛있는 막대 사탕을 줄 수 있습니다. 목구멍에 자극을주는 도구로 항 자극제가 있습니다. 설탕 제품과 나무 막대기 (이쑤시게, 성냥, 유황에서 벗겨 낸 것, 날카로운 꼬챙이가 아님). 준비 : 설탕을 숟가락에 넣고 녹을 때까지 스토브 위에 놓고 즐거운 어둠 (그러나 검은 색이 아님) 그늘을 획득하십시오. 숟가락에 혼합물에 나무로되는 지팡이를 삽입하고, 그것이 강하게 할 때까지 기다리십시오. 어린이들에게 하루에 2-3 번을주십시오.
냄비에. 전기 스토브 또는 가스에서 요리 할 수 있습니다. 스테인레스 스틸 코팅 스튜 냄비 또는 붙지 않는 프라이팬이 필요합니다. 사탕을 만들기 위해서는 설탕 한 스푼을 하단에 붓고 캐러멜 색을 얻기 전에 녹여 라. 모서리가없는 형태로 액체 질량을 부으십시오. 기침 사탕 하나 가져와.
전자 레인지에서. 캐러멜 캔디를 많이 만들려면 설탕 한 컵과 물 한 컵이 필요합니다. 유리 용기에 재료를 넣고 전자 레인지에 넣습니다. 조리 시간은 최대 3 분이며 카라멜을 만드는 속도는 주방 가전 제품의 성능에 달려 있습니다. 녹은 설탕이 원하는 그늘을 얻을 때, 약을 제거하고, 형에 따르십시오.
레몬 주스. 탄수화물과 레몬 주스를 탄당에 첨가하면 박테리아를 파괴하는 맛있고 효과적인 음료를 얻을 수 있습니다. 준비 : 설탕 제품의 큰 스푼을 녹이고, 레몬 주스와 따뜻한 물 (끓인) 한 잔을 부어 라. 잘 섞는다. 기침하는 동안 하루에 한 두번 마셔야합니다.
양파 주스와. 양파 - 강력한 살균제로 목구멍의 통증을 없애고 기침을 제거합니다. 그것은 양파, 따뜻한 물 한 잔, 설탕 한 스푼을 취할 것입니다. 준비 : 양파를 껍질을 벗기고 가늘게 자르고, 프레스로 짠다. 설탕을 녹인다. 캐러멜을 물에 부어 양파 쥬스를 넣고 섞는다. 적용 : 매 30 분마다 시럽 하나를 마 십니다.
허브와 함께. 약은 부드럽게 목구멍의 자극을 덜어 주며 강력한 항 자극 효과가 있습니다. 그것은 걸릴 것입니다 : 빻은 허브의 혼합물 (머위, 백리향), 같은 크기의 알갱이 설탕. 시작하려면, 달걀을 준비하십시오 : 뜨거운 물 한잔과 허브를 부어 수욕에서 1 시간 반 동안 붙들십시오. 카라멜을 별도로 녹입니다. 캐러멜 질량을 국물에 섞는다. 받아들이 기 - 하루에 두 번 또는 세 번 먹습니다. 성인 - 반 컵, 14 세 미만 어린이 - 분기, 최대 12 - 2 큰 스푼.
보드카로. 불쾌한 기침을 제거하는 좋은 살균제. 요리를 위해서 당신은 알갱이로 만든 설탕 9 큰 스푼, 보드카 20 그램, 물 한 컵을 필요로합니다. 준비 : 캐러멜을 만들고 끓인 물로 덩어리를 채우고 성분을 완전히 섞는다. 혼합물을 냉각 시키십시오. 믹스 된 성분에 보드카를 넣고 부드럽게 섞으십시오. 신청 : 하루 동안 1.5-2 시간마다.
버터와. 유성 제품은 인후를 감싸고 염증을 완화 시키며 간지럼을 제거하고 가래를 묽게합니다. 그것은 동등한 양의 설탕과 버터를 필요로합니다. 준비 : 재료를 팬이나 팬에 녹여서 끓이지 않도록하십시오. 혼합물을 그릇에 부어서 식힌다. 식힌 후 약을 사용할 준비가되었습니다. 하루에 여러 번 복용하십시오.

설탕 경화에 대한 금기 사항

기침으로 인한 여성의 사용에 대한 주요 금기 사항은 당뇨병입니다. 이 약물은 정상적인 인슐린 생산을 필요로하는 혈당의 급격한 증가를 유발합니다. 탄당 처리로 인한 당뇨병 치료는 심각한 해를 초래합니다. 과체중 인 사람들을 위해 기침을 할 때 달콤한 막대 사탕, 시럽, 페이스트를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 약물 성분에 포함 된 단순 탄수화물은 체지방을 추가 축적시킵니다. 또한, 달콤한 zhzhenki의 빈번한 사용은 치아 법랑질의 파괴를 유발합니다.

기침 설탕이 추가 성분으로 준비되면, 신체에 미치는 영향을 고려해야합니다. 보드카, 양파 주스 - 어린이에게 금기 사항입니다. 위산의 높은 신맛으로 고통받는 사람들은 감귤 주스, 양파로 사탕을 만들어서는 안됩니다. 항생제 치료가 이루어지면 알코올 성분 (보드카, 브랜디)을 조심스럽게 사용해야합니다. 임산부는 첫 번째 임신 이후에 탄산 음료를 기침 할 때 권장하지 않습니다.

비디오 : 어린이를위한 기침 설탕 제조법

서면 지침에 따라 기침 설탕을 만드는 방법에 대한 아이디어가없는 사람들이 있습니다. 다음 비디오에서 제공되는 어린이를위한 요리법은 스푼으로 막대 사탕을 만드는 절차를 보는 데 도움이됩니다. 발표자는 아기뿐만 아니라 강한 기침을하는 성인에게도이 약을 사용할 것을 권장합니다. 이 민간 요법을하는 것은 간단하고 흥미 롭습니다. 비정상적인 기침 사탕의 구성은 마늘, 우유 및 흰 설탕을 포함합니다.

리뷰

엘레나 (28 세) : "밤에 딸이 강한 기침을 앓 았고 근처의 모든 약국은 폐쇄되었습니다. 그 다음 나는 사탕에 탄 탄을 만드는 방법을 기억했다. 건강 상태는 거의 즉시 개선되었고, 아이는 평화롭게 잠을 잘 수있었습니다. "

이나, 35 세 : "어린 시절부터 할머니와 어머니는 저에게 기침을 찔 렸습니다. 나는이 약을 아이들을 위해 준비합니다. 치료제가 가래 배출을 돕는 것뿐만 아니라 약간의 간지럽고 고통을 덜어 줄 수있어서 기쁩니다. "

Irina, 31 : "기침에 대비하고 효과적인 치료법은 매우 쉽습니다. 나는 모든 종류의 첨가제를 사용합니다 : 레몬, 양파 주스, 우유, 목구멍과 유기체의 상태에 따라. 도움이 되네! "

기침 치료를 위해 태워 진 설탕을 요리하는 법

연령에 관계없이 모든 사람은 어린 시절부터 온 달콤한 사탕 과자의 맛을 기억합니다. 그러한 사탕은 50 년 전과 현재 모두 인기가 있었으며, 앞으로도 비슷한 운명이 기다리고 있습니다. 이 단맛의 달콤함의 비밀은이 사탕의 제조법이 대단히 간단하다는 것입니다. 이렇게하면 사탕을 집에서 만들 수 있습니다. 동시에, 그것은 오랜 시간 동안 평온하고 동시에 즐거운 맛을 즐기는 것뿐만 아니라, 의약 목적으로, 기침과 목의 통증을 용이하게하기 위해 사용되어 왔습니다.

튀긴 설탕은 기침에 어떤 도움이됩니까?

우선, 기침은 어떤 식 으로든 증상으로 볼 수없는 신체의 자연스러운 반응임을 분명히하는 것이 필요합니다. 어떤 경우에는이 프로세스의 생산성을 높이는 도구를 사용할 수 있지만 이러한 상황에서는 매우주의해야합니다. 기침을 치료하는 방법으로 설탕을 태우는 것은 매우 보편적 인 치료법입니다. 특정 제품이 가래를 묽게 만드는 데 도움이되므로 폐에서 배출되는 것을 쉽게 제거하고 쉽게 배출 할 수 있습니다.

특정 기간이 약을 복용을 자제 할 수 있어야하기 때문에 임신 중 기침에 대한 최선의 치료입니다 - 카라멜가 있음을 주목해야한다. 이 설명 된 도구는 기침하여 통증과 고통을 감소, 상부 호흡기도 자극을 완화하는 데 도움이된다는 점에 유의하는 것이 중요하다. 또한, 과자 등 어린이를위한 단지 효과적인 치료뿐만 아니라 시위 가장 쓴 약을 충족하지 않을 진미가되지.

구운 설탕의 이득과 해로움

이미 설명한 바와 같이, 냉동 설탕 시럽은 마른 기침으로 의약 목적으로 매우 유명합니다. 이 제품은 기침의 생산성을 향상시킬뿐만 아니라 조심스럽게 목을 감싸며 상부 호흡기의 염증 및 자극을 제거하는 효과가 매우 높습니다. 캐러멜은 가벼운 효과가있어 약용으로이 도구를 사용하는 것이 안전합니다.

그러나 모래와 열에 의해 처리 된 설탕은 몸에 해를 끼친다는 것을 잊지 말아야합니다. 이 도구는 치아를 망치고 충치의 가능성을 높이는 경향이 있습니다. 소량의 복용으로 카라멜은 사용에 금기 사항이 없으면 아무런 해를 끼치 지 않지만 치료로 도취되면 몸 전체가 고통을 겪습니다. 이런 이유로 설탕을 현명하게 사용하는 것이 필요합니다.

불타는 기침 설탕 요리법

탄 탄은 널리 쓰이는 치료법이기 때문에 제품을 준비하는 데는 많은 조리법이 있습니다. 각 옵션은 사용자가 이전에 구현 한 아이디어로 다양한 목적으로 제품을 준비 할 수있게 해줍니다. 따라서 약용 단맛의 성분에 일부 성분을 첨가하는 것은 그 효과를 향상 시키거나 변화시킬 수있다. 이런 이유로, 기침의 처리를위한 캐러멜 조리법의 많은 이체는, 집에서 준비하게 아주 쉽다있다.

캔디에 설탕을 태우는 법

설탕과 물만 사탕의 재료로 사용되기 때문에이 조리법은 매우 간단합니다. 빨기 과자를 만들기 위하여는 원하는 양의 사탕에 따라 팬에 필요한 양의 설탕을 부어 주어야합니다. 예를 들어, 젖어있는 설탕에 소량의 물을 채우기 위해 요구되는 설탕의 유리를 가지고 있지만, 액체에서 수영하지. 이제 덩어리가 카라멜의 어둡고 특유한 색깔을 얻기 시작할 때까지 천천히 불을 내면서 설탕을 끓여야합니다.

최종 제품은 사탕이 걸리지 않도록 버터 처리 양피지 위에 부어 주어야합니다. 구성 성분이 경화되면 기침 에피소드가있는 의약 목적으로 사용하거나 재미로 사용할 수 있습니다.

우유로 사탕 만드는 법

고전적인 제조법과 동일한 기술을 사용하여 준비되기 때문에 우유 기침 물방울과 인후통을 준비하는 데 많은 노력을 기울이지는 않습니다. 우선, 모래를 물과 혼합하고 불에 든 총량을 캐러멜 색으로 가져 와서 삶은 설탕을 얻어야합니다. 찻 숟가락이 달린 원래 제품은 미리 준비해야하는 차가운 우유 한 잔에 점차적으로 배송해야합니다.

차가운 우유에서 녹은 설탕을 낮추면 온도 차이로 인해 공기 방울이 형성된다는 사실을 기억해야합니다. 이 거품들은 캔디 구조에 뾰족한 모서리를 남기므로 상처를 입을 수 있으므로 이러한 사탕은 아이들에게 주어서는 안됩니다. 녹은 설탕 시럽을 우유에 넣은 후 액체 성분을 흡수하여 뚜렷한 유백색의 맛을냅니다.

양파와 함께 구운 설탕

민간 치유의 틀 내에서 기침 퇴치를위한 다양한 수단이 있습니다. 가장 효과적이고 특이한 방법 중 하나는 집에서 쉽게 준비 할 수있는 양파 - 설탕 시럽의 제조법입니다. 약을 만들려면 두 개의 티스푼의 꿀과 설탕 한 잔과 섞어 파삭 파삭 한 강판에 한 개의 양파를 뿌려야합니다. 생성 된 조성물은 물로 채우고 3 시간 동안 요리해야합니다. 그 후 도구는 하루 6 티 스푼의 속도로 식혀지고 섭취됩니다.

자신의 손으로 시럽을 만드는 법

설탕 시럽은 요리의 기쁨이 아니며 위에 제시된 조리법에 따라 과립 설탕과 물의 혼합물입니다. 그러나 액체 제품을 만들려면 약간 다른 비율을 유지해야합니다. 시럽을 준비하려면 1 리터의 과립 설탕 200-300g을 희석하고 구성 성분이 든 용기를 천천히 불에 보내야합니다. 조성물은 균질 한 일관성을 가져야하며, 그 후 열로부터 제거되고 냉각되고 의도 된대로 적용될 수 있습니다. 탄산 음료는 마치 기침 시럽처럼 마셔야합니다. 스푼을 하루에 세 번 마시는 데 필요한 지침에 따라.

보드카로 성인을위한 약 준비

이것은 기침과 싸울 수있는 극단적 인 수단이며, 모든 장단점에 무게를다는 방식으로 수행해야합니다. 알콜 성 약을 만들려면 콘테이너에서 알갱이로 만든 설탕 7 큰술을 녹이고 캐러멜 색에 도달 한 후에주의 깊게 250ml의 보드카를 부어 야합니다. 성분이 식은 후에, "firewater"의 3 개 스푼 더 추가된다. 최종 최종 제품은 하루에 세 번 두 스푼 씩 마셔야합니다.

비디오 : 가정의 롤리팝

이 비디오는 가정에서 탄산 음료로 사탕을 만드는 과정을 자세히 설명합니다. 각 단계가 시연되고 설명되어 요리 과정에서 더 명확하게 표현할 수 있습니다. 제시된 비디오를 검토 한 후에, 당신은 자신의 손으로 스틱에 빨아 먹는 사탕의 품질 생산에 필요한 모든 정보를 얻을 수 있습니다.

자금 사용에 대한 금기 사항

설탕 사탕이나 설탕 시럽은 제품을 남용하지 않는 경우에만 가져올 수 있습니다. 따라서 하루 복용량을 초과하여 대량으로 설탕을 섭취하는 것은 용납되지 않습니다. 성인의 경우 설탕의 일일 섭취량은 6 스푼 또는 30 그램을 넘지 않습니다. 동시에 당뇨병, 종양학 및 심장 혈관계의 질병에서이 치료법을 포기할 필요가 있습니다. 다른 금기 사항이 있으므로이 도구를 사용하기 전에 의사와상의해야합니다.

민간 요법 치료에 대한 리뷰

Vic : 어린 시절부터 나는 아프게했을 때 아버지가 만들었던 과다 설탕의 맛을 기억합니다. 기침이나 인후염을 치료하는 것은 안전하고 효과적인 방법입니다.

마리나 : 나는 감기에 걸리는 동안 거지약을 결코 마시지 못하지만 입증 된 내과 (설탕 시럽과 꿀)로 대체합니다. 건강을 위해 더 좋은 것은 없습니다.

인나 : 나는 감기 동안 설탕을 태울 때뿐만 아니라 막대 사탕을위한 특별한 곰팡이도 좋아합니다. 기침 할 때 이것이 최선의 치료법입니다.

안톤 : 번트가있는 설탕은 기침이 잘되고 특히 건조하고 목이 잘 때 기침을 도와줍니다. 나는 감기에 걸리기 전에 나 자신을 위해 과자를 준비하고 나와 함께 가져 간다.

자가 제 설탕 기침 사탕

이익과 해로움

액션 zhenka

기침 설탕을 요리하는 법 : 요리법

우유로. 기침을 제거하고 통증과 자극에 대처하는 데 도움이되며 야간 기침에 적합합니다. 조리법 : 2 컵의 우유, 임의의 양의 설탕 (유제품보다 적게 먹을 필요가 있음). 우유가 끓여 설탕을 넣으십시오. 달콤한 성분이 냄비에 달라 붙지 않도록 저어주세요. 준비가 끝나면 느슨한 덩어리가 나옵니다.이 덩어리는 하루에 여러 번 복용하기 위해 작은 조각으로 나누어 져야합니다.
막대기에. 아이들에게 맛있는 막대 사탕을 줄 수 있습니다. 목구멍에 자극을주는 도구로 항 자극제가 있습니다. 설탕 제품과 나무 막대기 (이쑤시게, 성냥, 유황에서 벗겨 낸 것, 날카로운 꼬챙이가 아님). 준비 : 설탕을 숟가락에 넣고 녹을 때까지 스토브 위에 놓고 즐거운 어둠 (그러나 검은 색이 아님) 그늘을 획득하십시오. 숟가락에 혼합물에 나무로되는 지팡이를 삽입하고, 그것이 강하게 할 때까지 기다리십시오. 어린이들에게 하루에 2-3 번을주십시오.
냄비에. 전기 스토브 또는 가스에서 요리 할 수 있습니다. 스테인레스 스틸 코팅 스튜 냄비 또는 붙지 않는 프라이팬이 필요합니다. 사탕을 만들기 위해서는 설탕 한 스푼을 하단에 붓고 캐러멜 색을 얻기 전에 녹여 라. 모서리가없는 형태로 액체 질량을 부으십시오. 기침 사탕 하나 가져와.
전자 레인지에서. 캐러멜 캔디를 많이 만들려면 설탕 한 컵과 물 한 컵이 필요합니다. 유리 용기에 재료를 넣고 전자 레인지에 넣습니다. 조리 시간은 최대 3 분이며 카라멜을 만드는 속도는 주방 가전 제품의 성능에 달려 있습니다. 녹은 설탕이 원하는 그늘을 얻을 때, 약을 제거하고, 형에 따르십시오.
레몬 주스. 탄수화물과 레몬 주스를 탄당에 첨가하면 박테리아를 파괴하는 맛있고 효과적인 음료를 얻을 수 있습니다. 준비 : 설탕 제품의 큰 스푼을 녹이고, 레몬 주스와 따뜻한 물 (끓인) 한 잔을 부어 라. 잘 섞는다. 기침하는 동안 하루에 한 두번 마셔야합니다.
양파 주스와. 양파 - 강력한 살균제로 목구멍의 통증을 없애고 기침을 제거합니다. 그것은 양파, 따뜻한 물 한 잔, 설탕 한 스푼을 취할 것입니다. 준비 : 양파를 껍질을 벗기고 가늘게 자르고, 프레스로 짠다. 설탕을 녹인다. 캐러멜을 물에 부어 양파 쥬스를 넣고 섞는다. 적용 : 매 30 분마다 시럽 하나를 마 십니다.
허브와 함께. 약은 부드럽게 목구멍의 자극을 덜어 주며 강력한 항 자극 효과가 있습니다. 그것은 걸릴 것입니다 : 빻은 허브의 혼합물 (머위, 백리향), 같은 크기의 알갱이 설탕. 시작하려면, 달걀을 준비하십시오 : 뜨거운 물 한잔과 허브를 부어 수욕에서 1 시간 반 동안 붙들십시오. 카라멜을 별도로 녹입니다. 캐러멜 질량을 국물에 섞는다. 받아들이 기 - 하루에 두 번 또는 세 번 먹습니다. 성인 - 반 컵, 14 세 미만 어린이 - 분기, 최대 12 - 2 큰 스푼.
보드카로. 불쾌한 기침을 제거하는 좋은 살균제. 요리를 위해서 당신은 알갱이로 만든 설탕 9 큰 스푼, 보드카 20 그램, 물 한 컵을 필요로합니다. 준비 : 캐러멜을 만들고 끓인 물로 덩어리를 채우고 성분을 완전히 섞는다. 혼합물을 냉각 시키십시오. 믹스 된 성분에 보드카를 넣고 부드럽게 섞으십시오. 신청 : 하루 동안 1.5-2 시간마다.
버터와. 유성 제품은 인후를 감싸고 염증을 완화 시키며 간지럼을 제거하고 가래를 묽게합니다. 그것은 동등한 양의 설탕과 버터를 필요로합니다. 준비 : 재료를 팬이나 팬에 녹여서 끓이지 않도록하십시오. 혼합물을 그릇에 부어서 식힌다. 식힌 후 약을 사용할 준비가되었습니다. 하루에 여러 번 복용하십시오.

설탕 경화에 대한 금기 사항

비디오 : 어린이를위한 기침 설탕 제조법

리뷰

기침시 탄당 효과

설탕 캔디 조리법

1 방법. 열에 약한 불에 알갱이 설탕 1 큰 술. 몇 분이 지나면 설탕은 어둡게되어 녹기 시작합니다. 설탕을 과용하지 마십시오. 타서 먹을 수 있습니다. 혼합물을 곰팡이에 붓고, 식물성 기름을 칠하고, 이쑤시개를 찌르거나, 꼬치를 자르십시오 (예리한 끝 부분을 미리 잘라내는 것을 잊지 마십시오). 냉동 사탕 먹을 준비가되었습니다.
2 방법. 요리법은 1 가지 방법과 유사하지만 실온에서 우유에 설탕을 넣어야합니다. 냉동 설탕은 캐러멜 풍미가 즐겁습니다. 찬 달콤한 우유를 차가운 우유에 부어서 다공성 사탕을 얻습니다. 부상을 피할 때주의하십시오. 이 약은 학령기 어린이에게 권장됩니다.
3 길. 미리 데워진 설탕을 소량의 버터와 섞으십시오.하지만 혼합물을 끓이 지 마십시오. 그렇지 않으면 설탕과 버터가 층을 이루게됩니다.
4 웨이 (컬러 막대 사탕). 설탕 200 그램, 펄프가없는 천연 주스 3 큰술, 레몬 주스 1 티스푼이 필요합니다. 모든 성분은 내화 용기에서 가열되어 끊임없이 교반됩니다. 질량이 황금색과 휘발성이되면 더위에서 제거하십시오. 가열 시간은 구성품의 수에 따라 다릅니다.

설탕 캔디 조리법

박하 사탕 마른 민트와 카모마일 1 큰술, 생강과 계피 1 잔 (스틱 사용 가능), 불완전한 온수 잔을 부어 10 ~ 15 분 정도 끓으십시오. 허브 차를 제거하고, 30 분 간구하십시오. 따뜻한 국물 변형. 설탕 180g을 넣고 끓여 제품을 끓으십시오. 온도를 조절하려면 부엌 온도계를 사용하십시오. 혼합물의 온도는 150도 이상이어야합니다. 덩어리가 두껍고 끈적 끈적 해지면 열에서 그것을 제거하고 차게하여 끊임없이 저어줍니다. 에테르 농축액 몇 방울을 넣으십시오. 혼합물을 실리콘 곰팡이에있는 작은 숟가락 또는 부엌 양피지에 두십시오. 준비된 캔디에 녹말을 뿌리면 서로 붙어 있지 않습니다. 유리 용기 나 가방에 넣고 서늘한 곳에 보관하십시오.
레몬 막대 사탕 탄탄한 설탕을 준비하십시오 : 황금 갈색 및 점성이있을 때까지 약 20 분 동안 150 그램의 설탕을 끓으십시오. 버터 10g을 넣고 잘 섞어 식힌다. 샐비어, 유칼립투스, 레몬 오일을 첨가하십시오. 부드럽게 숟가락과 실리콘 숟가락에 혼합물을 확산하고 고형화하기 위해 둡니다. 저장 조건은 박하와 유사합니다.
코코넛 사탕. 황금 갈색까지 설탕 100g 끓여주십시오. 블렌더를 사용하여 따뜻한 코코넛 오일 100g을 채우고 탄 탄을 넣어 혼합합니다. 티스푼 1 그라운드 계피와 에센셜 오일 8 방울을 넣으십시오. 사탕을 실리콘 몰드에 숟가락으로 뿌려 1 시간 동안 냉장 보관하십시오. 냉장고에있는 유리 용기에 사탕을 보관하십시오.
생강 사탕. 반컵짜리 생강과 말린 레몬 그라스 반 컵을 물 (물은 재료를 가려야 함)로 붓고 끓입니다. 더위에서 제거하고 10 분 동안 방치하십시오. 국물에 긴장을 풀고 설탕 1 컵을 넣고 저열로 20 분 동안 요리하십시오. 과열하지 마십시오. 150 도가 넘는 온도에서 치유량이 감소합니다. 열에서 혼합물을 제거하고 실리콘 주형에 퍼지십시오.
에센셜 오일과 사탕. 설탕 400 그램, 버터 1 큰술, 물 100 그램을 넣고 저열로 약 20 분 동안 끓입니다. 그런 다음 혼합물을 열에서 제거하고 식힌다. 유칼립투스, 로즈마리, 정향 또는 계피 기름을 사용하여 이러한 사탕을 만들 수 있습니다. 에테르 추출물 7-8 방울을 넣는다. 양피지 또는 실리콘 몰드에 기름을 바르고 설탕을 붓습니다. 과자를 완전히 먹은 후에 먹는다.

금기 사항

당뇨병으로 고통받는;
알레르기 경향이있다;
순환기 질환;
1 세 미만의 어린이.

강한 기침은 인후통을 유발하고 호흡을 어렵게 만들고 다른 많은 불쾌한 감각을 유발합니다. 국가를 완화하기 위해 다양한 의약품 준비에 도움이됩니다. 기침 약은 고통스런 증상을 없애는데 가장 편리한 복용 형태입니다. 그리고 집에서 기침 막대 사탕을 만들면 건강한 약뿐만 아니라 아이들도 거부 할 수없는 맛있는 진미를 얻을 수 있습니다.

사탕은 언제 효력이 있습니까?

Lollipops는 의약 성분으로 만들어져 기침을 완화하고 경우에 따라 완전히 치료합니다. 그러나 기침은 질병이 아니라 단지 그 증상임을 이해해야합니다. 이 기능은 다음을 나타낼 수 있습니다.

호흡기 자극 물질 (알레르겐, 먼지, 화학 물질 등)에 들어간다.
감염의 존재;
저체온증으로 인한 인후염에 대해.

목구멍의 염증에는 막대 사탕이 사용됩니다.

수제 기침 방울은 보통 감기로 인해 불쾌한 증상이 나타나면 후자의 경우에만 효과적입니다.

사탕 제조의 특징

사탕을 사려면 기초가 필요합니다. 설탕이나 꿀을 태울 수 있기 때문에. 두 성분 모두 단것에 원하는 일관성을 부여 할뿐만 아니라 우수한 피부 연화제가됩니다.

각 사탕 조리법에는 기본 외에도 진미를 사용하는 과정에서 유익한 특성을 갖는 추가 성분이 포함되어 있습니다. 이 성분들은 다음과 같은 약초를 포함합니다 :

약초를 자체적으로 수확하거나 약국에서 구입할 수 있습니다. 맛있는 약을 준비하는 과정에서 달성해야하는 효과가 있습니다. 주입은 끓는 물 한 잔으로 건조한 원료 2 큰술을 붓는 것에 의해 미리 준비됩니다. 사탕에서, 당신은 하나 이상의 허브로 만든 주입을 추가 할 수 있습니다.

사탕 만들기 과정에서, 당신은 발음 bactericidal, 항균 및 안티 - 염증성 속성과 에센셜 오일을 추가 할 수 있습니다. 이러한 오일에는 다음이 포함됩니다.

유칼립투스;
전나무;
백향목;
박하;
열매;
계피;
티 트리 오일.

에센셜 오일은 빨리 증발하므로, 준비의 마지막 단계에서 미래의 약제에 첨가해야합니다.

꿀 또는 설탕은 다른 성분과 함께 에나멜 처리 된 용기에서 가열됩니다. 알루미늄 용기는 이러한 목적에 적합하지 않습니다. 쏟아지는 결과 질량을 실리콘 또는 금형에 붓습니다. 그렇지 않은 경우, 녹인 혼합물을 부어 양각지를 사용하여 둥글거나 타원형으로 만들 수 있습니다.

식물성 기름으로 미리 윤활 된 주형 또는 종이. 아이들은 일반 이쑤시개로 막대 사탕을 만들 수 있습니다.

진저 계피 사탕

생강은 옛날부터 기침 치료에 사용되었습니다. 그것은 다음과 같은 행동 스펙트럼을 가지고 있습니다 :

진저 계피 사탕은 체온을 감소시킵니다.

미생물을 파괴한다.
혈액 순환을 개선한다.
항산화 효과가있다.
따뜻하게;
염증과 통증을 제거합니다.
온도를 내린다.
소독.

또한, 생강은 간질 효과가있어 그로 인해 종종 반창고의 성분에 포함됩니다.

맛있는 기침 보조제를 만들려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

생강 계피 스틱

생강 뿌리;
계피 - ½ tsp;
설탕 -1 컵.

생강 뿌리는 파쇄기로 잘게 분쇄 한 다음 거즈를 통해 생성 된 대량 주스를 여러 층으로 접습니다. 주스는 물, 절반 가득 유리에 부 어.

에나멜 냄비에 설탕을 붓고 녹여 천천히 불을 켭니다. 계피를 녹은 덩어리에 부어 섞은 다음 생강 용액을 얇은 물줄기에 부어서 계속 저어줍니다.

두껍게까지 질량을 끓으십시오. 준비 상태는 받침에 질량을 떨어 뜨리고 경화 후 치아를 묻어 검사 할 수 있습니다. 캐러멜이 치아에 달라 붙지 않는다면, 덩어리를 곰팡이에 부을 수 있습니다.

꿀 생강 캔디

꿀은 장기간 끓여도 생물학적으로 활성 물질이 많이 저장되어 있습니다. 꿀 생강 마름모꼴을하기 위하여는, 당신은 뒤에 오는 성분을 필요로한다 :

꿀 생강 드랍스

벌꿀 - 300g;
생강 뿌리 (강판) - 1 tsp;
감귤 주스 (선택) - 1 tsp.

에나멜로 처리 한 용기에 성분을 넣고 약한 열을 가하고 약 1 시간 동안 끓으십시오. 질량이 두꺼워지면 주황색, 레몬 또는 자몽 주스가 부어집니다. 주스는 사탕의 필수 구성 요소가 아닙니다. 달콤한 약재에 특별한 향기를주고 유익한 성질을 향상시킵니다.

아기 사탕

여보, 물론, 유용하고, 그것으로 논쟁하기가 어렵습니다. 그러나 어린이들은 대량으로 사용하는 것을 권장하지 않습니다. 또한 일부 어린이는 금기 사항입니다. 따라서 집에서 그들을위한 기침 약은 설탕을 기본으로 준비됩니다.

어린이의 기침 치료를위한 설탕 굽기

번트가 들어있는 설탕은 탄수화물의 근원 일뿐만 아니라 기침을 완화하고 목구멍의 불쾌한 감각을 제거하는 효과적인 치료법입니다. 설탕을 기본으로하는 캐러멜에는 다양한 허브가 추가됩니다. 수단의 장미는 카카 데 (karkade)로 잘 알려져 있습니다. 기침을 완화하고 인후통을 완화하면 녹인 후 치료제에 첨가되는 버터에 도움이됩니다.

수제 기침약이 음식물 염료를 첨가하여 준비되면 아이들은 큰 열정을 가지고 치료 받게 될 것입니다. 염료를 사용하고 싶지 않다면 체리, 사탕 무우, 당근 또는 오렌지 주스와 같은 과일이나 야채 주스를 추가하여 캐러멜의 원하는 색상을 추가 할 수 있습니다.

설탕 사탕과 수단 장미 주입

캐러멜을 만들기 시작하기 전에 수단 장미 (전통 히비스커스 차)의 꽃을 끓일 필요가 있습니다. 끓는 물 1 컵에 1 스푼의 원료를 부어주세요. 또한 파쇄 된 생강 뿌리뿐만 아니라 박하와 아니스가 첨가됩니다. 공구를 냉각하기 전에 30 ~ 40 분 동안 주입해야합니다.

주입은 에나멜 팬으로 여과됩니다. 또한 1.5 컵의 설탕을 넣고 저온으로 혼합물을 가열하여 두껍게 될 때까지 계속 저어줍니다. 다음으로, 약간 레몬 주스를 성분에 첨가하고, 그 혼합물을 형에 따르십시오.

초본 캔디

기침 절약 요법의 조합을 얻고 가래 분비 과정을 용이하게하기 위해 2-3 종류의 허브가 캐러멜에 첨가되는 것이 좋습니다.

한약을 준비하려면 다음 성분이 필요합니다.

초본 캔디 기침 치료

잘게 잘린 약초 (세이지, 엘더 베리, 야생 벚나무 껍질) ¼ 컵;
설탕 2 잔;
1 잔의 물.

위의 허브 대신 약국의 가슴 수집에서 구입할 수 있습니다. 허브는 끓는 물을 부어 냉각 될 때까지 고집합니다. 다음으로, 완성 된 주입 물을 스튜 냄판에 걸러냅니다. 설탕은 거기에 첨가되고 두꺼워 질 때까지 저열로 요리되어 끊임없이 휘젓습니다. 완성 된 조성물은 주형에 부어 지거나 양피지에 사탕을 형성합니다.

약을 복용하는 것이 권장되지 않을 때

작은 아이들에게도 기침약을 줄 수 있습니다.

설탕과 꿀은 단순한 탄수화물이며 당뇨병과 췌장 질환으로 고통받는 사람들에게는 금기입니다.

금기 사항 중 사탕의 조리법에 의해 제공되는 구성 요소에 대한 개인적인 편협도 있습니다. 알레르기 반응을 일으키는 사람들에게 달콤한 약을 복용해서는 안됩니다.

일반적으로 수제 막대 사탕은 완전히 자연적이며 화학 첨가제 및 항균제가 포함되어 있지 않습니다. 따라서 어린 아이들에게도 안전하게 주어질 수 있습니다.

강한 기침을하는 동안 막대 사탕을 가져 가지 마십시오.기도에서 캐러멜의 가능성이 높아집니다. 최적의 일일 복용량은 5-6 마름모꼴입니다. 이 기금은 기침을 풀고 다른 불쾌한 감기 증상을 없애기 위해 며칠 동안 허용됩니다. 이 시간 동안 개선이 오지 않는다면 의사와 상담해야합니다.

캐러멜을 함유 한 생강을 사용할 때는 특정한 예방 조치를 취해야합니다. 뿌리는 보온 효과가 있기 때문에 체온이 상승한 상태에서는이 도구를 사용할 수 없습니다.

생강 뿌리 복용에 대한 다른 금기 사항은 다음과 같습니다.

막대 사탕은 담낭염으로 금지되어 있습니다.

급성기의 위장관 질환;
간염;
신장 또는 방광 돌;
담낭염;
동맥 고혈압;
종양학 질병;
출혈 질환;
치질;
임신과 수유;
유년기는 2 세 미만입니다.

결론

달콤한 구제 성분으로 약초와 에센셜 오일이 함유되어 있더라도 치유 성분이있는 로젠지를 제공하지 않습니다. 캐러멜은 보조 요법으로 만 사용할 수 있습니다. 주된 치료는 의사가 처방해야합니다.

건강한 과자

높은 추세 (추운 계절, 정신적, 신체적 활동, 정서적 스트레스)에서 활동을 유지하려면 빠른 탄수화물에 들어있는 많은 양의 에너지가 캐러멜 속에서 필요합니다. 캔디는 좋은 기분을위한 작은 배터리이며 감기에 도움이되는 유용한 물질을 포함 할 수도 있습니다. 유칼립투스, 민트, 세이지, 오레가노, 감초 뿌리, 계피는 인후염의 증상을 완화시키는 입증 된 치료법입니다.

가장 즐거운 약은 속효성 사탕입니다. 그 행동은 기침이나 목의 통증과 같은 감기 증상을 완화시키기 위해 태워 진 설탕의 성질을 기본으로합니다. 마른 기침은 전통적으로 탄 카라멜의 재 흡수를 사용했을 때 객담 분리를 일으키고 목구멍에 통증을 완화시킵니다.

가정용 진통제 및 의약품

현대 약국은 허브와 꿀의 표준 세트로 기침 정제의 큰 구색을 제공합니다. 그러나이 정제의 비용은 실제 가치보다 엄청나게 높으며 집에서 조리 한 과자와는 비교할 수없는 맛입니다. 산업 기침약의 성분이 간, 신장 및 기타 중요한 기관의 기능에 영향을 미치는 물질을 포함하고 있다는 사실을 고려하면 육가공의 장점은 육안으로 눈에 띄게 나타납니다.

곰팡이없이 요리하기 쉽습니다.
저렴한 재료;
다양한 취향;
안전한 조리법;
의심 할 여지가없는 유틸리티;
아이들은 과자를 좋아합니다.
친구를 돌보는 치료.

가정에서 설탕으로 만든 수제 막대 사탕을 만드는 것이 매우 흥미 롭습니다. 아이들은이 활동을 좋아할 것입니다. 재료를 결합하고, 첨가제로 실험하고, 연금술사를 유용하고 맛있는 결과로 재생할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 보안 및 조리 기술에 대한 간단한 규칙을 따르는 것입니다. 제품이 항상 달콤하고 향기롭고 건강하기 때문에 가장 좋은 부분 인 수제 과자는 거의 망쳐 놓을 수 없습니다!

호박색 조리법

설탕에서 설탕 기침을 만들기위한 요리법 - 위대한 많은 사람들은 사랑하는 사람 앞에서 만 자랑 할 수없는 제작자의 "브랜드"조리법을 만들 수 있으며 크리스마스 시장에도 내놓을 수 있습니다.

호박색의 진미를 준비하려면 다음 도구와 장치가 필요합니다.

높은면 또는 에나멜 볼을 사용하여 깨끗한 건조 프라이팬;
작은 냄비;
여과기;
긴 손잡이와 나무로되는 숟가락;
어떤 버터든지 윤활되는 찬 격판 덮개;
뜨거운 것에 대한 미끼;
물 한 잔 (테스트 후 입안을 헹구십시오);

수제 설탕 사탕은 설탕, 물 및 첨가물의 세 가지 요소로 구성됩니다. 이 모든 포인트에는 창조성을위한 숨겨진 풍부한 기회가 숨어 있습니다.

설탕. 백색 결정질 물질은 가열되면 녹아 고온의 액체로 변하고, 끓고, 굽어서, 황금색을 먼저 얻고, 풍부한 호박색을 얻습니다.

설탕을 태우면 특정 냄새와 연기로 타기 시작합니다. 너무 일찍 냉각되면 냉각되면 결정 구조로 되돌아갑니다. 흐려지고 부서지기 쉽습니다. 설탕이 노랗게 변하고 기름칠 된 표면에 부어 질 때까지 기다리면 황색 사탕으로 굳습니다. 그러나 그것은 단순한 기본 캐러멜처럼 맛볼 것입니다.

물 다량의 설탕 (큰 스푼 이상)으로 캐러멜을 요리하고 싶다면 물로 설탕을 적셔야합니다. 그렇지 않으면 설탕의 더 낮은 층이 타오르기 시작하고 상단 모래는 녹지 않습니다. 평소에 물을 마시면 카라멜이 강하고 달콤하며 무취가됩니다. 식초 (유리 1 티스푼)를 물에 조금 넣으면 캐러멜은 신맛이 나고 약해져서 아이들의 치아를 절약 할 수 있습니다. 물 대신 우유를 사용하면 캔디가 따뜻한 색감의 부드러운 질감의 크림 한 맛으로 불투명 한 퍼지로 바뀝니다.

첨가제. 미래 막대 사탕의 맛, 냄새 및 치료 효능은 첨가제에 달려 있습니다. 가정에서는 민트, 꿀, 오레가노, 유칼립투스 등으로 사탕을 음식 염료, 시럽 및 국물과 함께 요리 할 수 있습니다. 설탕과 식초 사탕은 투명하고 신맛이납니다.

간단한 요리법

박하 사탕

요리 시간 20-40 분.

말린 민트 그린 - 2 큰술;
설탕 - 4 큰술;
물 - 0.5 st;
식초 6 % - 1 tsp;

브루 민트, 양조하자. 주입을 스트레인, 식초를 추가합니다. 기름이 묻어있는 표면을 준비하고 (냄새 없음!), 냉동실에서 차갑게하십시오. 프라이팬에 설탕을 부어서 박하 주입을하십시오.

저온에 요리하고, 끊임없이 약동하십시오. 별도의 큰 스푼으로 설탕 한 스푼을 어두운 호박색으로 프라이합니다. 그것이 녹 으면 황색으로 변하고 주 시럽에 첨가하십시오. 끓이면 시럽이 거품이 생기게됩니다.

설탕 기포가 1 차 설탕보다 2 ~ 3 배 더 커지면 견본을 만들어야합니다. 구슬의 크기 인 탄 탄을 떨어 뜨려야합니다. 방울이 퍼 졌거나 시럽이 충분히 끓이지 않으면 5 분 더 익혀야합니다. "비드"가 볼록한 물방울 모양으로되어 잠시 굳어지면 모든 것이 올바르게 이루어지며 냉각 후 완전히 부어 져야합니다. 그렇지 않으면 숟가락으로 쏟아져 나와 사탕이 서로 멀리 떨어지게됩니다.

커피와 크림 퍼지.

조리 시간은 30 ~ 50 분입니다.

지상 커피 - 1 큰술;
물 - 0.5 st;
설탕 - 4 큰술;
살균 크림 10-20 % - 100g;
그라운드 계피 - 꼬집음.

기침 방울을 준비하려면 강한 커피를 만들고 스트레인을 넣고 설탕을 넣어야합니다. 별도의 스푼으로 설탕 한 스푼을 어두운 호박색으로 프라이합니다.

그것이 녹 으면 황색으로 변하고 주 시럽에 첨가하십시오. 끓이면 시럽이 거품이 생기게됩니다. 거품이 커지면 계피 (거품 표면에 분산되어 있음)를 넣고 섞으십시오.

캔디의 준비 상태에 대한 샘플 - 구운 크기의 탄 탄을 넣고 30 분 정도 기다리십시오. 시럽 일관성이 퍼지와 같이 고밀도 인 경우, 캐러멜은 준비가되어 있으며 하나의 "팬케이크"로 판에 부어 다음 조각으로 부서 지거나 2-3cm 간격으로 작은 팬케이크로 숟가락으로 부어 넣을 수 있습니다. 식힌 다음 가루 설탕을 뿌려 양피지에 싸십시오.

복잡한 제조법

동양의 루비 lozenges.

조리 시간 1-1.5 시간.

설탕 - 1 큰술;
건조 허브 (민트, 세이지, 오레가노, 카카 데)의 혼합물 - 1 tsp. 각 허브;
흰색 또는 메밀 꿀 - 1 큰술;
레몬 주스 - 2 큰술;
생강 뿌리 - 10-20g;
지상 정향은 - 핀치.
물 - 1 큰술.

물을 끓여 약초를 끓여 10 ~ 15 분 동안 끓이십시오. 주입을 스트레인, 꿀, 잘게 잘게 진저 뿌리, 지상 정향, 설탕을 추가, 철저히 혼합, 사발이나 프라이팬에 넣어 화재에 넣어. 분리 된 큰 스푼에, 어두운 호박색에 조금 설탕 시럽을 튀기십시오. 끓을 때 노란색으로 바뀌면 주 시럽에 색을 칠하십시오.

끓이면 시럽이 거품이 생기게됩니다. 거품이 커지면 계피 (거품 표면에 분산되어 있음)를 넣고 섞으십시오. 사탕의 준비에 대한 샘플 - 냉각 된 판 가장자리에 뜨거운 시럽을 넣고 30 분 정도 기다리십시오.

방울이 루비 바삭 바삭한 사탕으로 굳어지면 - 하나의 "팬케이크"로 접시에 그것을 부어 다음 조각으로 부수거나 서로 2-3cm의 거리에있는 작은 팬케이크로 숟가락으로 부어 넣을 때입니다. 식힌 다음 가루 설탕을 뿌려 양피지에 싸십시오.

작은 비밀.

나무 꼬챙이를 미리 만들고 따끈 따끈한 카라멜을 붓는다면 막대 사탕을 얻을 수 있습니다.
유제품 및 커피 조리법에서는 땅콩과 과일에 절인 과일과 건포도를 첨가 할 수 있습니다.
약간의 식초를 넣으면 투명하고 바삭 바삭한 캐러멜이 나옵니다.
우유 연한 캔디를 부드럽게 만들면, 약간 냉각 된 캐러멜 "팬케이크"는 코코넛이나 너트를 안에 부어 넣을 수 있습니다.
작은 사탕은 큰 것보다 더 편리합니다.
사탕을 만들고 나면 식기가 흐르는 물줄기로 쉽게 씻겨집니다!

대담하게 실험하고, 다른 맛을 추가하고, 다른 첨가물을 결합하고, 친구를 시험하고 치료합니다. 인형, 다채로운 설탕을 설탕에서 만들 수 있고, 파이와 수제 디저트로 장식 할 수 있습니다. 가열 된 시럽을 사용할 때는 냉수를 준비 할 때주의하십시오. 장갑, 벙어리 장갑, 창의력을 발휘할 수있는 곳에서 불필요한 항목을 제거해야합니다.

이 간단한 규칙을 따르면 유용할만한 음식과 축제 맛을 가진 멋진 음식을 발견 할 수 있습니다!

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복잡한 제조법

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